Pieter Otten promoot de kracht van Eten bij Albron

03 augustus 2017
Algemeen
Ziekenhuis

Pieter Otten (28 jaar) uit Middelburg is een ondernemer in hart en nieren. Hij leidde zijn eigen restaurant in Zoutelande, wat hij in maart inruilde voor een nieuwe baan als horecamanager bij Albron in ZorgSaam Ziekenhuis. 

Pit staat voor genieten, voor lekker én goed eten en drinken.
Pieter Otten

“Deze vestiging van Albron en de ontvangsthal van het ziekenhuis zijn onlangs gerenoveerd. Ziekenhuizen staan over het algemeen niet bekend om hun goede en gezonde eten. Met het nieuwe concept PiT hebben we geprobeerd daar verandering in te brengen. Pit staat voor genieten, voor lekker én goed eten en drinken. Een broodje kroket is in ons restaurant niet meer te vinden. Al onze producten zijn vers, biologisch en verantwoord. De frisse en moderne uitstraling van ons vernieuwde restaurant draagt bij aan een positieve beleving van de patiënt, de medewerker en ook de bezoeker. Het tuinbrood wat we verkopen, bomvol  groenten en groentesappen is zelfs speciaal voor ons gemaakt. En een echte aanrader! Als horecamanager probeer ik Albron meer te integreren binnen de organisatie van het ziekenhuis. Het moet voor personeel mogelijk zijn om een broodje te bestellen voor tijdens een lunch of vergadering op locatie, maar natuurlijk ook gewoon bij ons in het restaurant. We willen een echte ontmoetingsplek bieden. Een plek waar je even bij kan praten, ontspannen en weer opladen. Dat geldt voor bezoekers en patiënten, maar natuurlijk ook voor medewerkers! Een mooie bijkomstigheid is dat de verantwoorde en verse producten die je dan nuttigt, ook nog eens een positieve invloed hebben op je gezondheid.”